162 – Chef de Cozinha – Região Serrana Do Rio de Janeiro

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ÍCONE Rh seleciona chef de cozinha para complexo gastronômico na regiãoserrana do rio de janeiro.
Necessário experiência comprovada em carteira como Chef de Cozinha emRestaurante com serviço a la carte. Formação Técnica ou Superior emGastronomia, Nutrição ou áreas relacionadas.
Atividades: Será responsável pela criação, elaboração e planejamento dospratos do cardápio, concentrando-se nas características das unidades epadronização do sabor, apresentação e finalização dos mesmos. Irá desenvolver alista de compras e suprimentos necessários para a execução dos cardápios assimcomo a seleção dos fornecedores. Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios,ordem e higiene na cozinha. Coordenar, treinar e desenvolver os colaboradores.
Salário: R$ 6.000 + metas + rateio de gorjeta (média R$ 8.500)
Benefícios: Auxílio Moradia
Se você tem interesse e se encontra no perfil da vaga, encaminhar ocurrículo no corpo do e mail para: iconerh@yahoo.com.br colocando no assunto oCÓDIGO 162
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Boa Sorte!

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